Sauvignon Blanc

Histoire

Le premier cru de ce sauvignon blanc est né en 1992. Le millésime 2016 à été vendangé en mars de cette année. Il vient de la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande qui possède un terroir propice pour le Sauvignon Blanc.

Robe

Couleur paille claire.

Nez

Notes combinée de fruits de la passion, citrus et herbes fraiches.

Bouche

Le palais est vif et intense avec des arômes citronnés et de coriandre fraiche qui met l’eau à la bouche.

Accodrs gastronomiques

Plateau de fruits de mer, poisson grillé ou simplement en apéritif.

Garde

2 à 3 ans mais déjà excellent malgré son jeune âge.