Fog, Nebbiolo

Histoire

Le Brouillard. Un brouillage empêchant de voir, de penser ou d’entendre tout son potentiel. Bien que le brouillard soit souvent considéré comme un inconvénient pour faire avancer les choses, il peut aussi être beau. Le brouillard peut ajouter du mystère, danger et de la curiosité. Que serait la skyline de Twin Peaks sans lui? En effet, que serait la région du Barolo si le brouillard ne tombait pas sur les vignes lors des vendanges d’octobre?

Robe

Couleur brique.

Nez

Délices Turques, cola, cuir et épices.

Bouche

Tanins terreux, musc de velours, cacao brut et caroube.

Accodrs gastronomiques

Veau, champignons, steak, kangourou et gibiers.

Garde

Jusqu’à 20 ans.