Blood of Jupiter, San Giovese & Cabernet Sauvignon

Alpha Box And Dice

McLaren Vale, South Australia

Blood of Jupiter, San Giovese & Cabernet Sauvignon

Histoire

Ce n’est peut-être pas techniquement un vin classifié DOC. Le Sangiovese et Cabernet Sauvignon font la paix entre italiens et français. Le Sangiovanese, cépage généralement très fruité et de terroir qui rencontre le Cabernet plutôt tannique et dense. Ce mariage crée un vin très rond, avec une bonne tenue en bouche et pleins d’arômes.

Robe

Couleur brique.

Nez

Cassis, Clou de girofle, épices

Bouche

Tanins souples doux, délicat en bouche et acidité équilibrée.

Accodrs gastronomiques

Rôti, steak, veau, chasse, risotto aux champignons et légumes grillés.

Garde

Jusqu’à 10 ans

29.00 CHF