Hercules, Shiraz

Alpha Box And Dice

McLaren Vale, South Australia

Hercules, Shiraz

Histoire

Apogée des grands vins rouges Alpha Box & Dice, inégalé en termes d'audace, de force et de puissance, Hercules est un cadeau des cieux pour ceux qui recherchent des tanins riches et un fruit dense.

Avec le Shiraz qui demande le plus grand respect dans la région de McLaren Vale, Hercules se présente comme un vin corsé, à l'impact maximal, prêt à affronter n'importe quel concurrent et à prouver sa puissance. L'équipe de vinification d'AB&D traite Hercules comme n'importe quel combattant de haut niveau ; elle l'élabore à la main pour qu'il soit maigre et honnête, en utilisant de petits lots, une intervention minimale et des méthodes respectueuses du végétal. Il n'est produit qu'au cours d'années exceptionnelles, lorsque les conditions du millésime sont parfaites pour produire un Shiraz de qualité supérieure. Hercule sort frais et victorieux de son sommeil, prêt à tout affronter, d'un repas copieux aux Douze Travaux. Sombre, sombre et puissant, nous inclinons nos têtes en silence et acceptons cet élixir des dieux.

Le Loulakis Shiraz a été élevé en barriques de chêne français 100% neuves pendant 30 mois, le Zuzolo Shiraz a été élevé uniquement en vieilles barriques de chêne pendant 30 mois.

Robe

Améthyste et rubis.

Nez

 Framboises, prunes et mûres, équilibrées par des notes de poivre noir, de réglisse et d'anis.

Bouche

Velours, une bouche très riche avec des tanins minéraux qui témoignent de la capacité du vin à vieillir.

Accords gastronomiques

Avec de très bons amis autour d'une table.

Garde

Jusqu’à 50 ans

49.00 CHF