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Vins blancs

  • Styx Gully Chardonnay

    West Cape Howe

    Assez subtile avec de belles notes de noisette.

  • Sauvignon Blanc

    West Cape Howe

    Très frais, avec des notes typiques de sauvignon blanc.

  • Pink Matter, Rosé

    Alpha Box And Dice

    Fleurs de pommier, cerises, fleurs, Amaro Montenegro, fraises et cire d'abeille.

  • Tarot White, Pinot Gris

    Alpha Box And Dice

    Note de gingembre, poire, girofle, pêche blanche.

  • Sauvignon Blanc

    Twin Islands

    Notes combinée de fruits de la passion, citrus et herbes fraiches

  • Grüner Veltliner

    Nautilus

    Très sec avec une texture onctueuse avec une belle concentration d’arômes.

  • Sauvignon Blanc

    Nautilus

    Arômes intenses de lime et citron avec une forte structure.

  • Sauvignon Blanc

    Nautilus

    Bonne longueur en bouche avec une fin très rafraichissante.

  • Sauvignon Blanc

    Opawa

    Puissantes notes de fruits de la passion, groseille avec une fin de bouche toujours vive.

Vins rouges

  • Shiraz

    The Willows Vineyard

    Mûr et épicé avec des notes de poivre toasté.

  • Cabernet Sauvignon

    The Willows Vineyard

    Il affiche des arômes de fruits mûrs, de cassis et de fin tanins.

  • Bonesetter Shiraz

    The Willows Vineyard

    DISPONIBLE DES JUIN 2016

    Les arômes sont amples et généreux en bouche.

  • Tempranillo

    West Cape Howe

    Un rouge sec généreusement aromatisé et bien structuré.

  • Book Ends Cabernet Sauvignon

    West Cape Howe

    Un vin complexe avec des notes classiques de chêne français. 

  • Shiraz

    West Cape Howe

    Bonne structure avec de riche notes de baies le tout surmonté de tanins.

  • Cabernet Merlot

    West Cape Howe

    Les tannins sont subtiles avec une agréable aciditée.

  • Frog Belly Shiraz

    Frog Belly

    Rouge avec des teintes de violet.

  • Pinot Noir

    Opawa

    Cerise noire et prune avec des saveurs d’épices et une note de barrique.

  • Pinot Noir, Southern Valleys

    Nautilus

    Arômes floraux relevés, de mûres sauvages, cerises et épices.

  • Pinot Noir, Clay Hills

    Nautilus

    Arômes de framboise, prune, et épices toastées.

  • Rebel Rebel, Montepulciano

    Alpha Box And Dice

    Notes d’herbes et de terre. Saveurs de canneberges, prunes et chocolat noir.

  • Tarot, Grenache

    Alpha Box And Dice

    Doux, riche et corsé, poivre blanc, cerise, mûres, tourte Forêt Noire.

  • Siren, Nero D'Avola

    Alpha Box And Dice

    Nez lavande, cerises et framboises. Une petite note minérale.

  • Fog, Nebbiolo

    Alpha Box And Dice

    Tanins terreux, musc de velours, cacao brut et caroube.

  • Blood of Jupiter, San Giovese & Cabernet Sauvignon

    Alpha Box And Dice

    Tanins souples doux, délicat en bouche et acidité équilibrée.

Coups de coeur d'ailleurs

  • Champagne

    J. Lassale

    La fraîcheur associée à une belle minéralité éclate au premier abord.

Abonnements

  • Abonnement 4 saisons

    6 bouteilles 4 fois par année

  • Abonnement dégustation

    6 bouteilles 2 fois par année