Sauvignon Blanc, whippet

Histoire

Le domaine viticole de Longview se situe dans les collines au nord de la ville d’Adelaide à côté de la bourgade historique de Maccclesfield. Il est propriété d’une famille australienne dont les descendants sont italiens.

Depuis son premier millésime en 2001, il s’est rapidement imposé comme l’un des vignobles les plus primés.
Ce sauvignon blanc a été récolté sur les parcelles les plus hautes du domaine de Longview.

Robe

Jaune clair, presque transparent

Nez

Fruits de la passion et de goyave

Bouche

Frais et rapicolant

Accords gastronomiques

Calamars grillés

Garde

3 ans